易于加工，适于敲钉和胶合，打磨、染色、砂光后，最后表面非常光滑。 干燥得很快，收缩性中等，但窑干后尺寸稳定。
广泛使用在殖民时代的古老家具设计上，成为厨房，卧室的装饰品。粗大的黑樱桃木材，每一寸木板都十分有价值，在美国的硬木中属上乘优质木材。黑樱桃木被工匠们认为是制作橱柜和家具的好木材，用于制作桌椅，同时也用于制做乐器和艺术嵌板。黑樱桃木材在户外有中等的耐久性。黑樱桃木材和红橡树的价格大约相等，有花纹的木板价值稍微高一些，可切成正方形的材料，钮扣和插头，最值钱的是红棕色木质的心材，按年龄和颜色定价。
