园林植物造型是利用园林技术人员独具匠心的构思、巧妙的技艺，采用栽培管理、整形修剪、搭架造型，创造出美妙的艺术形象。它包融了中华民族几千年来的艺术精华，融园艺学、文学、美学、雕塑、建筑学等艺术于一体，体现并能满足人们对美好环境及崇尚自然的追求。
优美的园林植物造型具有很高的观赏价值，给人们提供了文明、健康、舒适的工作与生活环境，使人的身心在紧张的工作、生活节奏中得以调整、舒缓。因此，国家对园林绿化标准规定：“城市绿化以绿为主，以美取胜。提倡植物造型，要求造型植物、攀缘植物和绿篱，保持造型美观。绿地中的造型花篮、动物形态、彩色组字等，保持完整，绚丽鲜明。”改革开放以来，亦有不少的精美作品涌现。如河南淮阳的太昊陵植物造型园、开封龙亭公园、郑州紫荆山公园的植物造型园等。
