多年生，叶呈蓝绿色稻禾状。开芳香耐久的白、粉红或紫色花朵，花瓣去掉白色花蒂后可泡花茶，也可以加在水果甜点、三明治、汤中，可制成花露水、醋、甜酒。

多年生草本，高50-60厘米，有时更高。茎丛生，直立，绿色，无毛，上部分枝。叶片线状披针形，长5-10厘米，宽3-5毫米，顶端锐尖，中脉特显，基部合生成鞘状，绿色，有时带粉绿色。花1或2朵生枝端，有时顶下腋生;苞片2-3对，倒卵形，长6-10毫米，约为花萼1/4，宽4-5毫米，顶端长尖;花萼圆筒形，长2.5-3厘米，直径3-6毫米，常染紫红色晕，萼齿披针形，长4-5毫米;花瓣长4-5厘米，爪长1.5-3厘米，包于萼筒内，瓣片宽倒卵形，边缘繸裂至中部或中部以上，通常淡红色或带紫色，稀白色，喉部具丝毛状鳞片;雄蕊和花柱微外露。蒴果圆筒形，与宿存萼等长或微长，顶端4裂;种子扁卵圆形，长约2毫米，黑色，有光泽。花期6-9月，果期8-10月。

花语:大胆、积极。