机器开动后，任何人不得用手去接触旋转部件，严禁将手伸入喂料口内。
1、 接通电源，先进行空转，检查主轴转向与刀片旋切方向是否一致。空转十分钟后，停机检查调节栅螺母有无松脱，钢丝刷是否紧固;
2、 放入适量青核桃，根据核桃大小调整格栅与滚刀间隙;
3、 调整完毕后，进入正常作业程序，在自来水管接口接通水源，加水冲洗，均匀从入料口加入青核桃，核桃大小差异过大时，应先进行筛分，过大核桃单独处理，以降低核桃破损率;
4、 如发现加工完核桃表面青皮未完全脱净，可将未脱净的青核桃拣出重新喂入，再次清洗
5、 每班工作前后都要检查减速箱，发现异常声音或过热后，应打开检查机油量;
6、 每班作业完后，应用清水冲洗干净机器上的核桃皮和粘液，保证下班正常作业。
提示:使用本机脱皮时，核桃可在喷过催熟剂后两三天进行加工，未喷催熟剂的堆放3-5天后加工效果更好。
