DiospyrosL.柿属，柿科，约500种广布于热带地区，中国有56种，产西南部至东南部，北至辽宁，以南部最盛，有些种类的木材很有价值，黑色心材称乌木，材质很硬重，是著名优良木材，柿D.kakiThunb.广植于南北各省，果经去涩处理后供生食或制成柿饼。从果中提取柿漆，供染渔网、漆雨伞、雨帽和纸扇之用。落叶或常绿乔木或灌木;叶互生;花雌雄异株或杂性，辐射对称，单生或数朵排成聚伞花序;花萼3-6裂，在雌花或两性花中宿存，结果时常增大;花冠钟状、壶状或管状，3-5裂，脱落;雄蕊3至多数，通常16枚;雌花有退化雄蕊1-16枚或无退化雄蕊;子房上位，2-16室，每室有胚珠1-2颗;在雄花中有不发育的子房;浆果肉质;种子长圆形，通常两侧压扁;胚乳丰富，均一或嚼烂状;子叶叶状。
