4.1被校沸煮箱外观与工作性状态校验。 检查铭牌、外观、排水孔功能并记录结果。 接通电源，检查电源控制系统并记录结果。 用试电笔检查绝缘性能并记录结果。 用万能电表检查加热器并记录结果。

4.2 被检仪器的技术参数校验 :

4.2.1 篦板测定 用钢直尺测量篦板与加热器之间的距离并记录最小值,精确至 1mm。

4.2.2 时间测定 箱中放水至规定水位(水面应高于篦板上方至少 170mm)后,盖好箱盖,接通电源,打开被 校仪器控制器的开关并拔调至升温档,同时用计时器开始计时。 当水加热至沸腾时,记录此时 计时器的时间。此期间的时间值即为升温时间,精确至 1min。 继续用计时器时,同时在水刚至沸腾时将被校仪器的控制器拔至保温档并调整保温控制 时间 2h 或 (和) 5h,当自动停止蒸煮时,记录此时计时器时间,此期间的时间值即为蒸煮时间, 精确至 1min。