念珠藻科植物葛仙米的藻体。又称地踏菇、地木耳、地检皮、地软。中国西南和西北各地有分布。夏、秋季雨后采收，洗净晒干用或鲜用。

性能:味甘，性寒。能清热明目，利肠道。

用途:用于肝阴不足，目昏夜盲，或目赤肿痛;大便燥结。

发菜

国家Ⅰ级重点保护野生植物，(Berk.exCurtis)Born.exFlah. 的藻体。因其形如乱发,颜色乌黑，得名"发菜"，也另称为"地毛"，是一种极名贵的食物，又因"发菜"和"发财"谐音，港、澳、台同胞和海外侨胞特别喜欢 它，不惜以重金购买馈赠亲朋或制作佳肴。

发菜俗称"头发菜"。藻菌植物念珠藻科。植物体丛生，干燥时丝体呈乱发状，黑色或褐绿色。含蛋白质、多种氨基酸。为名贵山珍，并可供药用，有清热解毒、凉血明目的功效，手术后食之可促使伤口愈合。发菜还具有降血压。调节神经等多种作用，是高血压，冠心病、高血脂病患者的理想食物。

分布于黄河、湟水谷地、坡地含石灰质的土壤表面。发菜每百克于品含蛋白质20.3 克，碳水化合物56 克，钙高达2560 毫克，铁20 毫克，均高于猪、牛、羊肉类及蛋类。它突出特点是脂肪含量极少。