主要栽培品种及其变种有：

①大叶栀子：var.grandiflora Nakai.，也称大花栀子：栽培变种，叶大、花大而富浓香、重瓣，不结果。 夜色中的桅子花

②水栀子：植株矮小，花小、叶小，重瓣。

③雀舌栀子：又名小花栀子、雀舌花。植株矮生平卧，叶小狭长，倒披针形。花亦较小，有浓香。花重瓣。

④黄栀子：又名山栀子，为栀子花的野生种。叶稍小，花单瓣，入秋结橙红色果实，经久不凋，且抗碱力强，为观花、观果的良好树种。

⑤卵叶栀子：var.ovalifolia Nakai.叶倒卵形，先端圆。

⑥狭叶栀子：var.angustifolia Nakai.叶狭窄，野生于香港。

⑦斑叶栀子var. aureo-variegata Nakai.叶具斑纹。

【学 名】:Gardenia jasminoides cv.prostrata

【别 名】:雀舌栀子、小花栀子、雀舌花【拉丁名】: Gardenia jasminoides Ellis

【科 属】:茜草科 栀子属