白胡桃通常与其它阔叶木树种杂生 很少大量单树种群生。因与北美胡桃在植物学上存在亲缘关系，但本身比胡桃要松软很多，存在较大差异。没有比较确切的有关白胡桃的蓄积量、据材产量方面的统计数据。白胡桃仅是其它阔叶术采伐过程中的一种副产品，其年产量一般不足100万板尺（约2359立方米），当然在这些数量一般用于制造刨切单板。造成白胡桃产量低的另一个主要原因是由于其木质松软以及富含糖份，容易受到害虫侵害，许多树木在未成材前就己死亡或严重受损；木材质量差而缺陷较多。

相对于其他阔叶水而言，白胡桃是一种中小径树种 成熟材高度一般为40～60英尺（约12～18米），最大直径约3英尺（约合90厘米）。其生长地带多是河流沿岸低谷地带以及低山地区 分布范围从美国MALNE州周横穿MICHIGAN北部直至DAKOTA北部．在南部沿ARKANSASS南部直至ALABAMA与GEORGIA北部为加拿大东部直至中部平原。

除了上述的BUTTERNUT与WHITE WALNUT两种英文名之外，由于在殖民时期，人们用白胡桃的坚果来炼油所以它也被称为：OIL_NUT。早期居民还将其坚果与树皮用醋浸泡并加蜂蜜以制造医用止污剂 而其坚果与树皮的表层还含有一种物质，可用干制造染布的水溶性染料。