松香甘油酯(8050-31-5)的制备:将松香加入铝或铜锅内，加热熔融后加入出境甘油和催化剂氧化锌或醋酸钙，搅拌下继续加热至285~290℃，回流下进行酯化反应。反应结束后回收过量的甘油，再降温至100℃以上，趁热过滤，除去催化剂等不溶物，再经精制，即得成品。松香甘油酯(8050-31-5)的质量指标:溶解度(与苯1:1):清;色泽(铁钴法):≤8;酸值(OT-4):3.0~9.0;软化点(同14020，浴温105℃或环球法):80.0~90.0℃;相对密度(d2525):1.080~1.090;灰分(GT-5):≤0.10%;砷(GT-3):≤0.0002%;重金属(67-16-2，0.5g):≤0.002%。松香甘油酯(8050-31-5)的限量:1.在胶姆糖中以适用为限;在饮料中以100mg/kg为限。2.GB2760-1996(g/kg):胶姆糖≤1.0;乳化香精≤100.0(相当于碳酸饮料中含0.1g/kg)。松香甘油酯(8050-31-5)的鉴别试验:1、应符合图14010的红外图谱。分析试样在溴化铯板上熔化、制备。2、溶解性不溶于水，溶于丙酮和苯(OT-42)。3、树脂酯和甘油试验按GO方法(GT-10)。4、硫试验(存在要尔油树脂的试验)于试管中放试样40~50mg，加20%甲酸钠液1~2滴，试管口包一醋酸铅试纸，待试管内烟雾与试纸接触，再加热2~5min，不得有硫化铅黑斑出现(检测限量为50mg/kg硫)。