又名竹叶抗氧化剂,英文名称antioxidant of bamboo leaves, 简称AOB,是从竹叶中提取出来的具有生理活性的生物黄酮,它是一种高效的生物抗氧化剂,是人体必需的营养素。当人体缺乏时,容易导致大脑和心脏功能不全,血管硬化等疾病的产生。
国际学术界从20世纪90年代起关注碳苷黄酮,此领域属最新的研究前沿。竹叶中的碳苷黄酮主要有荭草苷、异荭草苷、牡荆苷和异牡荆苷4种,其化学结构如右图所示。竹叶黄酮是中国首创的、具有中国本土资源特色和自主知识产权的植物类黄酮制剂,用专利技术生产的竹叶黄酮是一类多组分协同的生物抗氧化剂,其成分除了黄酮类化合物以外,还有酚酸、蒽醌类化合物、芳香成分和锰、锌、锡等微量元素,它们共同构成了竹叶黄酮广泛的生理和药理活性的基础。