1.化学性质：甲酰胺的碱性很弱，故与强酸生成的盐非常不稳定。在水溶液中甲酰胺容易水解成甲酸铵。甲酸铵加热脱水重新变成甲酰胺：

甲酰胺的水解速度在常温下很慢，实际上是比较稳定的。但在高温特别是在酸、碱存在下水解速度比较快。甲酰胺热解有两种方式：常压下煮沸时分解成氨和一氧化碳：

在脱水剂存在下，将气态甲酰胺于400~600℃热解时，得到氰化氢，收率90%：

甲酰胺与强酸形成的加成物非常活泼可以发生下列反应：

甲酰胺在氯化氢存在下与醇反应，生成甲酸酯。与次氯酸在冷水浴中反应生成N,N-二氯甲酰胺HCONCl2，这个化合物纯净时有爆炸性。与金属钾、钠反应生成二甲酰胺(HCO)2NH的金属化合物。与烯烃发生光化学反应生成脂肪酸酰胺。与卤代烷在150℃发生反应生成甲酰胺化合物和甲酸酯：

甲酰胺与金属盐发生反应生成取代物或加合物：

甲酰胺在五氧化二磷作用下脱水生成氰化氢。

2.本品低毒。对皮肤和黏膜有暂时刺激性。小鼠经口LC50大于1000mg/kg。长期接触要穿戴好防护用品。

3. 存在于烟气中。