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全株含芳香油,油透明淡黄色,味清香,适于制香皂用。
多裂叶荆芥为唇形科植物荆芥和多裂叶荆芥的地上部分或全草。
秋播者次年5月下旬至6朋上镜收获;春番者当年8至9月收获;夏番者当年10月收获 。当果穗上部种子变褐色,顶端的花尚未落尽时,于晴天露水干后,割下全株,摊晒,晒至7至8成干时,放通风处,茎基着地,相互搭架,阴干;如遇阴雨可烘干,温度控制在40℃以下。
气芳香,味微涩而辛凉。以色淡黄绿,穗密而长,香气浓者为佳。