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醋酸根离子的化学式是[CH3COO﹣]，它是一种羧酸根离子，并且是醋酸的共轭碱。醋酸根离子是从醋酸的去质子化而获得:
有机化学中，醋酸根一般被称作乙酰氧基。由于乙醘基(Acetyl)是以简写"Ac"来表示，乙酰氧基则为AcO-。
无机化学中，Ac-一般指醋酸根(Acetate)，因此醋酸和醋酸钠分别以"HAc"和"NaAc"来表示。
虽然元素锕的化学符号同是"Ac"，但由于锕在有机化学中并没有任何角色，所以很少会与醋酸基造成误解。
