无矾泡打粉使用注意事项

2018/06/19114 作者：佚名

导读： 无矾泡打粉作用机理也是酸碱反应，只要遇水和一定的温度就会很快反应，所以建议使用无矾泡打粉最好把泡打粉和面粉先混合好，再加水和面，这样可以利用更多的有效气体，充分发挥无矾泡打粉的作用。有的客户喜欢把无矾泡打粉混入和面的水中，这样也可以，但是一定要注意两点：一是混有无矾泡打粉的和面水要尽快使用，不要长时间放置，二是水温不要过高，水温越低越好，不要超过室温25℃为最佳。

无矾泡打粉作用机理也是酸碱反应，只要遇水和一定的温度就会很快反应，所以建议使用无矾泡打粉最好把泡打粉和面粉先混合好，再加水和面，这样可以利用更多的有效气体，充分发挥无矾泡打粉的作用。有的客户喜欢把无矾泡打粉混入和面的水中，这样也可以，但是一定要注意两点：一是混有无矾泡打粉的和面水要尽快使用，不要长时间放置，二是水温不要过高，水温越低越好，不要超过室温25℃为最佳。