"南丰特产有三奇，蜜桔、泥炉、豆腐皮"，南丰泥炉是南丰县最具有特色的土特产之一，自清光绪十三年(1887)开始生产，至今已有120余年历史。作为一种传统陶器日用品，南丰泥炉选用优质耐火粘土，经精制烧炼而成，品种有1-4号盖炉(又称炭炉)、1-3号普通煤炉、1-7号柴炉、100型及120型蜂窝煤炉四大类，曾统称"盐炉"，其制作工艺讲究，结构科学合理，火力强、升温快，且热能利用率可达70%以上，既节能又方便，具有"表面光洁、图案清晰、造型大方、工艺精巧、经久耐用"等特点，深受广大群众喜爱，并逐渐发展成一种较大规模的手工艺产业。

南丰泥炉制作最早只限于县城，多为私人作坊制作，1949年全县仅几家前店后坊的泥炉店。后分散的作坊式泥炉烧制厂合并成一家集体企业，产品实行统一收购、统一销售。上世纪70年代后泥炉生产得到迅速发展，压坯采用机械操作，其他工艺均有一定改进。1987-1998年为生产高峰期，泥炉厂扩展至20多家，从业人员达2000余人，遍及市山、莱溪、桥背、洽湾等附近乡镇，产品有柴炉、炭炉、煤炉等20多个品种，其中多功能八角盖炉曾被评为部优、省优优质节能灶具产品，远销上海、安徽、浙江、福建、四川、湖南、湖北等省市，年销售量达70万个。