沙樱是一种落叶灌木,长到10-40厘米(很少到180厘米)高。通过从根系统发芽形成致密的基部灌丛。分枝较多;顶芽常缺,腋芽单生,卵圆形,有数枚覆瓦状排列鳞片。单叶互生,幼叶在芽中为席卷状或对折状;有叶柄,在叶片基部边缘或叶柄顶端常有2小腺体;托叶早落。叶革质,长4-7厘米,带锯齿缘。
花2-4朵簇生,直径15-25毫米,有5个白色花瓣。具短梗,先叶开放或与叶同时开放;有小苞片,早落;萼片和花瓣均为覆瓦状排列;雄蕊25-30;雌蕊1,周位花,子房上位,心皮无毛,1室具2个胚珠。核果为小樱桃,直径13-15毫米,成熟时暗紫色。具有1个成熟种子,外面有沟,无毛,常被蜡粉;核两侧扁平,平滑,稀有沟或皱纹;子叶肥厚。x=8。果期初夏。