N-酰基谷氨酸盐 AGE阴离子表面活性剂。乳白或淡黄色粉末(含量X35%一95`Yo)或浅黄色透明或乳浊液〔固体含量(25 . C1+1.U)%」，游离脂肪酸<4 . U r5，yaCl<1.50k},}N值(}50hr溶液2f1}', ) 5.5一7.U二溶液的泡沫适〔}，，洪涤力强。耐硬水，对皮肤温和，无刺激性.具有优良的乳化比和润湿性，生物降解性好二由脂肪酸氯与谷氨酸盐在碱性反应制得。主要用作洗涤剂和化妆 品的原料，也用作化纤油剂、柔软剂、染色剂、金属防锈剂及矿物浮造选齐」、石油开采等工S}添加剂的配料。
