本教材编写是以国家安监总局培训考核大纲为依据，并结合了安全生产的实际。内容主要包括：制冷与空调专业的的压力、高温、低温、容量等安全技术，有关防燃烧爆炸的措施，以及防毒防病防污染的相关知识。同时，介绍了相关专业(电工、焊接、压力容器、高空作业等)的安全技术在本专业作业中的应用。在各有关章节中，详细介绍了制冷与空调安全作业的技术基础、制冷物质的安全性、安全保护装置以及安全保障常用的执行设备；以实例进行事故分析，给出了急救措施；阐述了安全生产法律法规和职业道德规范。书后附录列出了新制冷剂的饱和状态性质，可供专业人员进行查找。

本书适用于压缩式制冷与空调设备运行、吸收式制冷空调设备运行、制冷与空调设备安装修理和小型制冷与空调装置安装修理等作业人员培训。

本书既是制冷与空调特种作业人员培训的专用教材，也可作为制冷与空调设备生产经营人员、安全管理人员、工程技术人员的工具书。