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栽培场所比较广泛,可充分利用室内、菇房,菜棚,田野,林地均可。但总的要求遮荫要"二阳八阴"室内栽培房内设6-8层排袋架,层高24厘米。也可利用现成菇耳栽培房的架层。门窗黑布遮荫,防止强光照射,耳片变浅黑色;林地宜选荫郁度80%以上为宜;田野菇棚可用遮阴网围盖。内搭架层排袋,罩薄膜防大雨。