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落叶果树，全世界约有35个原生种，野生分布于欧、亚及非洲，分类上分为东方梨及西洋梨两大类。东方梨原生中国的约14种，早在周朝即有栽培，野生种类称为「樆」，人工种植的称为「梨」。我国栽培历史悠久，栽培品种不下千余种。西洋梨原产欧洲，基本原生种仅西洋梨一种。梨树有一特性，即多数品种异品种授粉才能丰产，因此果园须栽植几株异品种梨做为授粉树，每年7～10月是梨的盛产期。
为东方梨及西洋梨两大类。东方梨原生中国的约14种，早在周朝即有栽培，野生种类称为「樆」，人工种植的称为「梨」。我国栽培历史悠久，栽培品种不下千余种。西洋梨原产欧洲，基本原生种仅西洋梨一种。梨树有一特性，即多数品种异品种授粉才能丰产，因此果园须栽植几株异品种梨做为授粉树，每年7～10月是梨的盛产期。
