市场上供应与销售的燃气节能蒸汽炉产品以壁挂机型为主，而在实际施工安装过程中，不可避免存在建筑空间的矛盾，即紧凑的厨房没有多余的空间安装蒸汽炉壁挂机，或者是另外一种情况，厨房有多余的空间安装，但是，安装的位置与蒸柜类设备的距离太远。这种情况下，安装燃气蒸汽炉壁挂机后，输汽管道过长造成蒸汽温度的损耗。为了解决这一难题，在某些特殊的厨房空间，燃气蒸汽炉的内置机型可以化解建筑空间的矛盾，如右图所示:内置机型安装在蒸柜下方，取代传统的高能耗换热水胆，可以在不占用多余建筑空间的特殊厨房环境下完成施工安装，且输汽管道缩短到最有利于蒸汽的温度保持的距离，实现热能更高利用率，同时也更便于现场使用者的操作。
