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电磁炉存在一定量的辐射，因为一般电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。
电磁炉辐射量大小，和其所使用炉具和锅具都有很重要的关系。炉具主要取决于其质量，电磁波的辐射位置和方向越集中向上越理想，如果向外边缘就会产生较大的泄漏。锅具是用来吸收电磁炉所产生的磁场的，如果锅具材质磁阻小的话，对磁场的吸收能力就强，他建议消费者最好选用不锈钢的电磁炉锅具。
