经分析，大籽蒿营养价值较高(表95–1)。开花后，嫩枝及花序较多，每株平均有花序1364个，大株达2201个，小株511个。花序平均每株40.2g(鲜重)，
占植株总重75.9g的50.6%，花序加嫩枝和种子重量占植株总重的75.8%。青鲜状态下，因有苦味，牲畜不愿食，但打霜死亡以后，直至冬季，不刈割的植株，
其花序及嫩枝，牲畜(羊、牛)能全部吃掉。牧民打贮的野干草，牲畜从中挑食其花序及枝叶。大籽蒿主要用来调制干草，作牲畜冬季贮备饲料，其化学成分及营养价、元素含量见表95–1、95–2、95–3。
