象草为多年生牧草，产量增长潜力大，需肥量大。在整地时施入有机肥15000-30000千克/公顷，也可用复合肥作基肥，150-250千克/公顷。栽培时间以春季3月上旬-3月下旬为宜，暖冬年份可在种茎收获期进行冬植。按行距50厘米左右开沟，肥力差的土壤行距稍密些，开沟深度4-5厘米，冬植时沟深8-10厘米，以保护种茎安全过冬。开沟后将种茎平放沟内，1沟摆2行（矮象草摆1行），并错动节位，施钙镁磷肥450-750千克/公顷于行沟内，盖土5-8厘米。

象草出苗在春季，一是杂草多，要进行1-2次中耕锄杂，并施尿素75-120千克/公顷催苗；二是雨水多，低洼地要开沟排水，防止积水。一般在株高80厘米以上刈割利用。根据饲养动物种类刈割高度有别，用作兔、鹅等动物，或草食性鱼类的饲料，宜在50-100厘米时刈割；用做草食大家畜牛、羊等的饲料，可在100-150厘米时刈割。利用时宜切成3-5厘米长度。再生分蘖从基部萌发，刈割时留茎基部1-2个茎节。夏秋高温天气，遇干旱有灌溉条件的要及时灌溉，可显著提高产量。

象草宿根越冬一般较安全，冬季前对宿根进行根蔸培土或施15000-30000千克/公顷牛栏粪盖住根蔸，对保护宿根安全越冬十分有利，也有助于下年度高产稳产。