全针蔷薇是灌木，高约1.5米；多分枝，小枝外被腊粉，密被针刺，或有极少的皮刺。小叶7-9，稀11，连叶柄长5-10厘米；小叶片椭圆形或卵状椭圆形，长1.2-3厘米，宽6-17毫米，先端圆钝或急尖，基部近圆形或宽楔形，边缘有单锯齿或不明显重锯齿，两面无毛或下面有稀疏柔毛，中脉和侧脉明显突起；小叶柄和叶轴散生短柔毛，腺毛和小皮刺；托叶大部贴生于叶柄，离生部分狭长圆形，先端圆钝，全缘。

花数朵成伞房状排列，稀单生，有苞片3-5， 片，卵形，先端尾尖，全缘或有带腺锯齿，花直径2.5-3厘米；花梗长1.2-2厘米，无毛；萼筒长卵形，光滑，萼片卵状披针形，先端延伸成尾状，全缘，外面近无毛，有腺或无腺，内面密被短柔毛；花红色，花瓣宽倒卵形，基部宽楔形，比萼片短约1/3；花柱离生，被短柔毛，比雄蕊短。

果卵球形，长1-1.5厘米，壳红色，萼片宿存。花期5-6月，果期7-10月。