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1.试材 新鲜或冷冻的植物材料
2.仪器 高速组织捣碎机(10000-12000r/min)、电子天平(感量0.01)、电热恒温水浴锅;50mL移液管、100、60mL烧杯、250mL容量瓶、7cm漏斗、250mL锥形瓶、50mL碱式滴定管等玻璃仪器及12.5cm快速滤纸等。
3.试剂 0.1mol/L氢氧化钠标准溶液、酚酞指示剂及10g/L的95% 乙醇溶液等。