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水体中微生物分解有机污染物过程中所消耗的溶解氧量,又称生化需氧量。有机污染物被微生物分解的过程,一般分为2个阶段:第1阶段是有机物被转化为二氧化碳、水和氨,又称碳化阶段;第2阶段是氨在硝化菌作用下,被氧化为亚硝酸根、硝酸根,又称硝化阶段。有机物分解速度和程度同温度、时间有密切关系。为了使测定的BOD结果具有可比性,通常采用在20度条件下培养5天后测定的溶解氧消耗量作为标准,称为五日生化需氧量,记为BOD5。生化需氧量只反映有机物碳的生化消耗氧量,测定结果BOD5要比COD值低。