日本丁香是一种落叶小乔木,而不是一种灌木。可达12米高,很少超过15米的高度,树干直径可达30厘米(很少达40厘米),是丁香类最大的物种,小枝近圆柱形或带四棱形,具皮孔。冬芽被芽鳞,顶芽常缺。
叶对生,椭圆形,宽1-8厘米、长2.5-15厘米,并有稍凹陷脉的粗糙质感,单叶,全缘;具叶柄。
花两性,大型圆锥花序,长5-30厘米、宽3-20厘米,顶生或侧生,白色或乳白色,花序始产生于夏季。与叶同时抽生或叶后抽生;具花梗或无花梗;花萼小,钟状,具4齿或为不规则齿裂,或近截形,宿存;花冠漏斗状、带有管状基长4-6毫米的花冠,裂片4枚,开展或近直立,花蕾时呈镊合状排列;雄蕊2枚,着生于花冠管喉部至花冠管中部,内藏或伸出;子房2室,每室具下垂胚珠2枚,花柱丝状,短于雄蕊,柱头2裂。
果为蒴果,微扁,2室,室间开裂;种子扁平,有翅,长15-25毫米;子叶卵形,扁平;胚根向上。染色体基数x=23,或22、24。