摘要:对环保行业和饲料工业的可持续发展有重要意义,国内外对饲料级添加剂碱式氯化铜在动物生产中的应用效果和作用机理进行了大量的研究。
1 饲料级添加剂碱式氯化铜在单胃动物体内的消化与代谢
饲料级添加剂碱式氯化铜不溶于水, 易溶于中性盐和酸性溶液,能在消化道中溶解并被消化吸收或作用于肠道。在猪、鸡的高铜日粮(150~400 mg/kg)中,用替代硫酸铜后, 血液铜增加并不明显, 但肝铜含量增加明显(Luo等,2005),如以血液铜和肝铜为评价指标,以硫酸铜的生物效价为100%, 碱铜生物学效价为106%~128%(Miles等,1998;Luo 等,2005)。在低铜的肉牛日粮中碱铜的生物学效价为132%(以血浆铜)、118%(血浆铜兰蛋白)和196%(肝铜)(Spears 等,2004)。而在添加低铜的猪、鸡日粮(<35 mg/kg)条件下碱铜的生物学效价尚未见报道。
有关饲料级添加剂碱式氯化铜中铜的表观消化率和粪铜排放量也有报道,早期Spears(1995)的代谢试验证明,猪饲喂饲料级添加剂碱式氯化铜,体内铜的存留比硫酸铜更多。王若军等(2001)在断奶仔猪日粮中添加165 mg/kg 硫酸铜、饲料级添加剂碱式氯化铜和有机铜,饲料级添加剂碱式氯化铜组试验猪粪铜排泄量少,表观消化率高于硫酸铜(P<0.05)。郑春田等(2007)测定了生长猪饲料中添加含铜200 mg/kg 的饲料级添加剂碱式氯化铜和硫酸铜,其粪中铜含量饲料级添加剂碱式氯化铜比硫酸铜组下降了9.32%(硫酸铜和碱铜分别为955 和866 mg/kg)。浣长兴(2004)研究在生长猪日粮中添加165 mg/kg 饲料级添加剂碱式氯化铜替代等量硫酸铜后粪铜由(735.84±19.82) mg/kg下降到(695±11.36)mg/kg,铜的表观消化率由4.47%提高到6.31%。而Zhai 等(2006)测定结果中饲喂添加相同含铜量的饲料级添加剂碱式氯化铜和硫酸铜日粮的猪粪铜排放量差异不显著。
2 饲料级添加剂碱式氯化铜在反刍动物消化道的吸收
饲料级添加剂碱式氯化铜尤其能提高反刍动物消化道中铜的吸收利用率,这是因为饲料级添加剂碱式氯化铜有助于更好的保持铜的状态,不溶于pH 值呈中性的瘤胃液中,不会像硫酸铜那样以硫代钼酸盐的形式被排泄到体外,有利于在后段消化道中的消化吸收,具有过瘤胃功能。凡特施特的健乐保碱式氯化铜在这方面也有一定的功效。
3 饲料级添加剂碱式氯化铜肠道结构和微生物作用的研究
Arias 等(2006)通过试验研究硫酸铜、碱铜和抗生素对肉鸡肠道生理结构的影响发现:硫酸铜影响十二指肠基底层淋巴细胞(LPL)和间上皮细胞(IEL)数量和隐窝深度,而碱铜影响空肠和回肠LPL 和IEL 数量,说明CuSO4在肠道近端更为有效,其能分解为Cu2+和SO42-,而SO42-可与十二指肠中H+结合;而碱铜在空肠和回肠更为有效,因为自碱铜分解而来的Cl-,要么与单价阳离子(K+、Na+或P+)结合,要么参与Na+/K+泵,使Cu 得以在肠道远端起作用。而日粮中添加抗生素(杆菌肽和洛克沙胂)可能对整个小肠段均有影响。
结语:
饲料级添加剂碱式氯化铜可以促进动物消化道内的吸收和代谢,凡特施特生产的吸收利用率高,价格便宜,是消费者的一大选择。
023-49626177