热水壶是居家常必用的电器之一，而且在家使用率那是相当高的。泡个茶，泡点什么东东都要用到！

可近日，高锰钢电热水壶在网上频频被“曝光”，过半电热水壶使用高锰钢、长期过量摄入锰会导致记忆力减退……看到网友们转发的高锰钢电热水壶的“危害”，消费者不免质疑，“使用这样的电热水壶究竟对身体有没有害？”对此，记者进行了求证。

网传高锰钢水壶危害大

事情的起因还在于不久前，江苏省质监局发布了一季度小家电产品质量监督抽查和风险监测结果，其中一份《2016年电热水壶产品风险监测质量分析报告》指出：市面上55.6%的电热水壶产品锰含量在10%左右，存在使用高锰钢的问题。

报告还进一步指出，电热水壶的锰含量越高，锰析出量也越高。人体若长期过量摄入金属锰，会影响神经系统的功能，产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振、神经功能紊乱等症状。因此，报告建议消费者最好选用“304不锈钢”材质的电热水壶。

报告发布后，“电热水壶会影响记忆力”、“电热水壶会致癌”等各种未证实的言论在微信朋友圈内被转发，令不少消费者谈“锰”色变。

消费者购买时认准“304”

市民王女士告诉记者，看到朋友圈内好友转发的消息后，自己意识到，家中的电热水壶已经使用了多年，还是当时自己花99元在超市购买的。怀疑自家的电热水壶就是高锰钢材质，王女士赶紧前往附近的超市，选购一款新的电热水壶。

超市销售人员告诉王女士，最近不少消费者前来购买电热水壶时，都会先问一问，“水壶是否使用了高锰钢材质？”“有没有304不锈钢的水壶？”“304成了电热水壶的金字招牌，大家选购电热水壶时，就认准它。”在销售人员的推荐下，王女士购买了某品牌的新款电热水壶。

记者注意到，销售电热水壶的网店也“更新换代”，店内在售的电热水壶几乎都用明显的字样标注了使用“304不锈钢”。卖家表示，如今网购者对产品的质量要求并不低，因此虽然“304不锈钢”水壶相对于老款水壶价格稍高，但却销售得更加好。

选购质量有保证的产品

针对报告中的言论，记者也咨询了市中医医院的医生。医生表示，人体若长期过量摄入金属锰，确实会影响神经系统的功能，产生记忆力减退、神经功能紊乱等症状。不过，高锰钢电热水壶在煮水时，其中的金属锰是否会随水析出，即使析出，其中的量是否会达到对身体有害的程度，这还需要专家的考证。因此，消费者不必谈“锰”色变，更不能因担忧摄入过量锰而减少饮水量。

尽管如此，专业人士也提醒，市民购买电热水壶时，最好选择品牌有口碑的，质量有保障的食品级不锈钢水壶，不要贪图便宜，选择质量不过关的产品。此外，像豆浆机、榨汁机等厨房小家电使用后要及时清洗，清洗时，最好不要反复刮擦内壁，应用柔软的抹布擦拭，防止长期刮擦破坏内壁保护层，令有害物质析出。