故居改造而成的和风西餐厅

2018/09/06171 作者：佚名

导读：日本最著名的古典家具制造商“Maruni木材工业公司”创办人故居，翻新成为和风西餐厅，简约空间中，大量选用深泽直人设计的广岛扶手椅，呼应老宅建筑上明治时期的传统建筑语汇，以及空间细节所展现的日本传统工艺技术。想像一下，走进一个古意的日本

日本最著名的古典家具制造商“Maruni木材工业公司”创办人故居，翻新成为和风西餐厅，简约空间中，大量选用深泽直人设计的广岛扶手椅，呼应老宅建筑上明治时期的传统建筑语汇，以及空间细节所展现的日本传统工艺技术。

想像一下，走进一个古意的日本老宅中，淡雅的木香阵阵袭来，欧风与日本料理在舌尖上翩翩起舞！你没看错，这个宛如日剧场景的老宅，正是去年11月在日本广岛县宫岛町新开幕的餐厅“宫岛レ・クロ”（Restaurant & Café Miyajima Les Clos），只见窗花、格栅静静交织，带来浓浓怀旧感受，你是不是也不小心跌进美好的回忆当中了呢？

距严岛神社，只有5分的徒步距离，宫岛レ・クロ雪盖似的白色屋瓦一眼就被认出，才一入内，深浅不一的木色，早已清楚点出了主题！这里什么没有，就是木材多！谁叫这里过去是日本最著名的古典家具制造商“Maruni木材工业公司”创办人的故居呢！如今屋宅被翻新成和风西餐厅，简约的空间中，仍保留了浓郁的品牌性格，日式古典中，参杂着一丝洗链的现代感，你也感受到创办人对木材深深的迷恋了吧？

然而，要在传统木造大国日本称霸工艺界，哪有这么简单！一切要从1982年说起，Takeo Yamanaka在广岛县的宫岛创立了“Maruni木材工业公司”，他整个童年和年轻时期都沉浸在这丰富木造文化遗产的城镇中，因此，耳濡目染下，他对木造工艺产生极大兴趣也并不意外！

但难得的是，这份热情随着长大依然持续不断，上大学后，他不仅钻研机械工程和材料，还自修德文，不只为欧洲工艺技术视野开了扇窗，也为他后来毕业后和好友创立的“昭和本木工厂”（Showa Mageki Kojo）奠下良好基础。

当年“昭和本木工厂”可是以新技术走在时代前端！而1933年，更改名为大家现在耳熟能详的“MARUNI 木材工业公司”（Maruni Wood Industry），有别于传统工艺少量制作，利用新制成量化高品质木造工具，在当时日本传统木造工艺也是空前创举！也难怪，第二次世界大战结束后没多久，“MARUNI木材工业公司”即成为日本高级木造家具的领先品牌，至今依然魅力不减！

在宫岛レ・クロ餐厅中，让我们一眼指认出“Maruni”的线索，无非是一张张经典迷人的“广岛扶手椅”（HIROSHIMA armchair）！这张看似北欧风的椅子，怎么会有“广岛”这么一个东洋味的名字呢？这可是要拜产品设计师深泽直人（Naoto Fukasawa）所赐，改造早期“Maruni”专研西洋木工家具的英式繁复传统风格，大走极简的北欧风，让和风中带点洋味，调和得刚刚好！