一年春夏秋冬四个季节不断更替，不变的是红薯粉丝粉条始终是市民餐桌上一道常见的菜品，无论是烩菜、炖菜、火锅、麻辣烫，都离不开粉条。但近些年国家食品安全问题一直在升级升级又升级中度过，俗话说“民以食为天”，只有吃的好了，人们的体格才会健壮，最起码的生活才有安全的保障，那么现在市场上的红薯粉条是不是安全健康的呢？该如何辨别呢？今天小编就来教教大家。

为了帮助大家进一步辨别纯红薯粉条，小编总结了几点比较实用的方法。大家在购买纯红薯粉条时，还可以通过一看、二抓、三烧、四闻、五煮进行鉴定。

一看：红薯淀粉的净化程度决定粉条的颜色，粉条颜色微黄和稍黑都属正常。如果颜色发白，则说明里面掺杂了其他物质。

二抓：品质好的红薯粉条，晒干后发脆，手抓易断，会掉很多碎渣，而掺了胶质的粉条则韧劲十足。

三烧：用火烧一根粉条，纯红薯粉条会起泡变成白色灰烬，且一捏就碎，混合粉条火烧后则不起泡并成黑色灰烬，手捏有发硬的杂质。

四闻：粉条买回家后，用热水泡十几分钟闻其气味，纯红薯粉条无异味，水不变色；如果粉条泡后有霉、酸等异味，口感有沙土存在，质量可能有问题。

五煮，纯正的红薯粉条在煮熟后很软、筋道，吸水能力强，粗细可以涨到原来的2倍，次品则膨胀指数小，多数嚼不烂。

很多人会说手工做出的粉丝粉条更纯正，其实不然，手工制作粉丝粉条由于人工直接接触，加上需要室外晾晒，容易沾染灰尘细菌，安全卫生标准很令人堪忧，同时手工制作效率低耗时长已经远远不能满足庞大的市场需求。只有配合一台全自动绿色环保的现代化红薯粉条加工机器才是正确之选。

丽星红薯粉条加工机器采用无矾铺浆工艺，整个生产过程不添加明矾等任何添加剂，生产出的粉丝粉条健康安全绿色，机器从淀粉入机到成品出机仅仅需要三小时，一天最高可生产12吨干粉条，效率之高用时之短让很多用户叫好，机器流水线自动化封闭式作业，不受季节影响，不受外界环境影响，更加保证了成品质量，成品条型如一，色泽均匀，晶莹透亮，干净卫生，回报利润更乐观。

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