问：aca烤箱和长帝烤箱哪个好？

答：如果是要买入门级的电烤箱，可以考虑ACA电烤箱，如果要买容量更大功能更多的电烤箱，可以考虑长帝电烤箱。

具体买哪个型号好呢？你可以去看看烤德香博客上的介绍，这个博客上有针对ACA北美电器和长帝这两个牌子的电烤箱做了很多专业的分析对比。

电烤箱的基本构造

电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成，是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。而功率范围在500W到1800W可控。利用它我们可以制作Pizza、烤鸡、烤鸭，烘烤面包、糕点等等食材。对于中高端微电脑型电烤箱，采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机，可以根据预先输入的烤制程序，自动选取最佳烤制模式，使烤制过程最优化和自动化。

电烤箱的工作原理

电烤箱的加热方式可分为面火（上加热器加热）、底火（下加热器加热）和上下同时加热三种。并且大部分大烤箱是采用热风在箱内循环的烘烤方式，热效率高，节约能源。热风循环烘箱适用于制药、化工、食品、农副产品等多个领域。当然对于普通家庭的来说，电烤箱的主要功用还是用来烹饪。

现在很多微波炉都带有烧烤功能，所以很多朋友也会问：带烧烤功能的微波炉能替代电烤箱吗？

答：很显然，是不可以的。因为微波炉里面的烧烤功能只是一组加热管进行单面加热，而正规的烤箱都是上下两根加热管双面加热，烤出来的效果肯定是不一样的。