据果业通消息 大棚栽培油桃上市早、耐贮运、清脆可口、蜜甜有香气、富含多种维生素，经济效益高。但大棚油桃栽培技术要求较高，要达到高产、优质，在操作过程中技术要求非常严格，这让许多果农感到棘手。因此，从2002年连续3年进行大棚油桃栽培试验，结果表明：棚栽油桃比露天油桃成熟期提前35d左右，产量增加4500kg/hm2，口感更脆更香甜。现将其栽培技术介绍如下。

1.大棚建立

大棚地址应选在背风向阳、排灌良好、土壤肥沃、砂壤土质的地方，为简易日光温室，东西向，南北跨度约10m，长度约60m。后墙及两侧墙体为砖混结构，厚50cm，后墙高2.5m，脊高3m，脊距后墙1.5m。支柱为钢筋水泥柱，架材为竹木材料。两侧墙各留一通风窗，后墙每间隔3m留一通风窗。棚膜用透光性好、聚水力低的聚氯乙烯无滴膜，膜间相压，膜上覆手拉式草毡。油桃需冷量达到后即可解除休眠升温。每年的12月上旬扣棚，一般早上8∶00揭开草毡，以改善棚内光照条件，提高树体营养水平；下午16∶00放棚，以保持棚内温度。

2.栽植

合肥地区主要栽培品种为艳光。1～4月栽植，为了充分利用棚内土地面积，提高单位面积产量，采用高密度栽植，株距为1m，行距为1.5m。挖宽70cm、深70cm的定植沟，表土和底土分别放置，施优质腐熟的有机肥60t/hm2、过磷酸钙1800kg/hm2、硫酸钾7500kg/hm2。表土填置沟底，底土与肥料充分混合填于定植沟内，浇水沉实后移栽，栽后覆土浇水，沟上填土起垄。

3.温湿度调控

控制好棚内温湿度是提高坐果率，达到早产、高产、优质的关键环节。棚内温度主要通过通风窗、口和揭盖草毡来调控。扣棚5d内白天草毡先拉起1/2，透进少量光线，逐步升温，有利于桃树缓慢活动以及树体激素和营养的平衡代谢。5d后拉起全部草毡，白天温度要控制在15℃左右，夜间不能低于5℃；萌芽期白天保持15～20℃，夜间不能低于5℃；花期白天15~20℃，夜间不能低于8℃；幼果膨大期白天保持20～25℃，夜间不能低于10℃；果实着色期白天20～25℃，夜间5℃左右。植株间南北方向挖宽30cm的暗沟，浇暗水，在沟上覆上地膜。这样可以降低棚内湿度，增加光照，减少病虫害发生。萌芽期空气相对湿度宜保持在75%左右，花期湿度保持在55%左右，幼果期保持在65%左右。

4.整形修剪

树形选用开心形。为增强光照，可采用南低北高的定干方式，定干高度分别为20cm、30cm、40cm、50cm。每株可选取3个健壮主枝，主枝上留3～4个侧枝和8～10个结果枝，生长期树冠控制在1.2~2.0m之间，使树冠低于棚膜30~50cm。萌芽期要及时抹去主干以下的芽及结果枝上过密芽、背上芽，保留侧芽。将张开角度较小的主枝或侧枝拉开成45~70°的角。生长期疏去过密枝、交叉枝、并生枝，对较强的新梢进行短截，促使萌发二次枝，进行选留、摘心，使其枝条充实，作为翌年的结果枝。冬剪主要是疏除过密枝、细弱枝、背上枝，对中长果枝要轻剪，多留中上部的花芽结果。需要注意的是，大棚油桃密植往往出现上强下弱现象，此时要重剪上部旺枝，去强留弱，抑制生长。

5.花果管理

在生长期间隔2周连喷2次15%多效唑500~600倍液，以控制旺长，促进树冠成花。大棚内湿度大，花粉不易扩散，传粉昆虫少，要提高坐果率，需进行人工授粉(一般采用涂抹、放蜂)或棚内放风；在盛花期喷0.3%硼砂+0.3%尿素溶液，可以提高坐果率；花期间疏去并生花、瘦弱花、畸形花；疏果时要疏除畸形果、小果、病虫果，根据负载量合理留果，留多叶果、侧生果、壮枝果，疏少叶果、下位果、朝上果、弱枝果。大棚油桃疏花疏果要本着轻疏花重疏果的原则进行。

6.土肥水管理

春季追肥，在开花前期以及幼果期间每株追施二铵或复合肥0.3kg；果实膨大期喷0.3%尿素，每株再追施磷酸二氢钾0.2kg。采果后要深耕施肥，补偿大量结果造成的营养消耗。油桃落叶后土壤封冻前，结合采后对果树的修剪，进行1次挖沟施肥。在行间挖宽40cm、深40cm的沟，施用充分腐熟的农家肥75t/hm2，三元素复合肥1800kg/hm2，施肥后灌透水。挖施肥沟时，把棚内的地膜清理干净，然后松土。合肥地区夏、秋季节雨水较多，要及时排水防涝。

7.病虫害防治

病虫害防治采取预防为主、综合防治的原则。病害主要是细菌穿孔病、灰霉病，可用百菌清、70%甲基托布津600～1000倍液、代森锰锌等杀菌剂防治。主要害虫有蚜虫、螨等，用5°Bé石硫合剂、灭扫利、20%螨死净可湿性粉剂2000倍液等防治。冬季要及时清除落叶、残枝和杂草，深翻土并对树干刷白。值得注意的是大棚内温度较露天大，空气流动小，用药时应增加次数，剂量要适当减小，防止发生药害。