1. 外观
砾石：砾石通常呈现出块状或角状，表面较为粗糙，颗粒间有空隙，呈现出不规则形状。其颜色多样，包括灰色、深灰色、棕色等。
卵石：卵石则呈现出圆滑的外观，颗粒表面光滑平整，形状规则且较为均匀。其颜色也多样，包括白色、黄色、红色等。
2. 成分
砾石：砾石主要由岩屑组成，如岩石碎片、河床沉积物等。岩屑的尺寸一般在2-64毫米之间。常见的岩屑有花岗岩、玄武岩、安山岩等。
卵石：卵石主要由河流或海浪冲刷形成的圆石组成。其尺寸一般在4-256毫米之间。常见的卵石有石英、石灰岩、大理石等。
3. 用途
砾石：由于其坚固的特性，砾石在建设工程领域中有广泛的应用。以下是砾石在建设工程中的主要用途：
- 基础填料：砾石可用作建筑物的基础填料，用于填充地基、修筑路基等。其坚固的特性能够提供良好的承载能力，确保建筑物的稳定性。
- 混凝土配料：砾石是混凝土配料中重要的组成部分之一。在混凝土制备过程中，砾石能够增加混凝土的强度和耐久性，使得混凝土更适合用于承重结构。
- 排水材料：由于砾石颗粒之间存在空隙，其具有良好的排水性能。因此，在排水工程中常使用砾石作为排水层材料，以确保排水系统的畅通性。
卵石在建设工程领域中也有其特殊的应用：
- 装饰材料：卵石因其圆滑、美观的外观常被用作装饰材料。它可以用于景观设计中的花坛、人行道边缘等，增添自然与美感。
- 河道防护：由于卵石具有较好的抗冲刷能力，常被用于河道和海岸线的防护工程。将卵石堆放在河道或海岸线上，能够减缓水流的冲击力，保护岸线不被侵蚀。
- 水利工程：卵石还常用于水利工程中的堤坝、水闸等建设中。卵石的坚固性和稳定性使其成为水利工程中重要的材料，能够抵抗水流的冲击和侵蚀。
对比：
砾石和卵石在建设工程领域中有着不同的特点和应用。从外观上来看，砾石呈现出块状或角状，表面粗糙，颗粒间有空隙；而卵石则呈现出圆滑的外观，颗粒表面光滑平整。从成分上来看，砾石主要由岩屑组成，而卵石主要由河流或海浪冲刷形成的圆石组成。在用途上，砾石常用于基础填料、混凝土配料和排水材料等方面；而卵石则常用于装饰材料、河道防护和水利工程等方面。
通过对比可以得出以下砾石适合用于需要承载能力和排水性能的场合，如基础填料和混凝土配料；而卵石适合用于装饰性较强以及需要抗冲刷能力的场合，如装饰材料和河道防护。在实际应用中，根据具体的工程需求和设计要求，选择合适的材料能够确保工程的质量和效果。
