油灰是油满与砖灰、血料的混合物，也是整个地仗的核心构成。在官式最常见的一麻五灰做法中，油灰一般分为捉缝灰、扫荡灰（通灰）、压麻灰、中灰和细灰五类，其组成部分的配比在各类文献中多有出入。山西地方做法没有如此细致的种类划分，一般只分粗、中、细三类，通称腻子，具体配比也相对自由。此外，山西地区还增加了滑石粉配乳胶，以及石膏配107胶的油漆腻子做法。

匠师讲述：配比就是大概估计，咱就是凭眼力，差不多就行了。反正越到后来的话，血料比较大一点，它干得快。咱们不学书里这么用，那个太复杂啦，人家写得很精确，就跟试验～样啦。咱们就是凭眼力。中灰，咱们就要血料大一点，好比说都是一斤油满，粗灰好比血料是1.3、1.5，中灰就搞上2。到了最细的灰啦，搞个2.1、2.0砖灰也相应地多一点。血料多，水就多，灰也就逐步加大么。但是它是细灰，很薄，所以干得快。

匠师讲述：腻子就是猪血、砖灰、桐油。(配比)凭自己的眼力啦。夏天的话，桐油熬好以后一油一血一三灰。越到细灰血料越大一点，它干得就快。桐油大就干得慢。

匠师讲述：只是滑石粉加乳胶的话，也说不来什么个比例，反正自己感觉稠稀之问的话，好用就行了。需要加点水就加点水，不一定用乳胶调稀。调稀以后胶太大的话要剥裂嘞，所以乳胶也不能太大。1斤滑石粉最多加半两乳胶，它太多了还得加点水嘞。

匠师讲述：石膏粉不能倒乳胶，因为本身硬度太大，他们这会儿做一般都是加少量的107胶。