随着科学技术的日新月异和人民生活水平的不断提高，家用电器迅速进入千家万户和企事业单位成为“好帮手”。随之而来，家电使用过程中会出现各种各样的故障，常常令用户和维修人员头疼。加之由于维修人员少，维修技术水平不高，尤其是新型家电设备的技术含量高，从而使维修难的问题日益突出。

为了使初学者快速掌握维修技术，使现有维修人员快速提高维修技术水平，我们组织长期在家电维修和教学工作第一线、具有丰富实践经验的教师和工程技术人员编撰了这套《跟高手全面学会家电维修技术》丛书(以下简称《丛书》)。

《丛书》本着简单实用、易学易用的原则，基础起点低，语言通俗易懂，图文并茂，主要包括《轻松掌握液晶电视机维修技能》、《轻松掌握小家电维修技能》、《轻松掌握电冰箱维修技能》、《轻松掌握空调器安装与维修技能》，帮助读者轻松、快速、高效掌握各类型家电维修知识和技能。

本书为《轻松掌握小家电维修技能》分册。

小家电的构成，主要分为机械部分和电路部分，掌握了这两大部分，就掌握了小家电的维修基本技能。为此，本书舍去了计算公式，简明扼要地讲解了各类型小家电的结构框架和工作电路原理，然后结合实际维修实例，将维修技能和维修操作结合在一起，使维修知识不枯燥、不深奥，维修技能可操作性强。

书中具体介绍了微波炉、电磁炉、通用电饭锅、电子控制式电饭煲、电压力锅、电子蒸炖煲、电炒锅、火锅和不粘锅、电烤箱和电烘炉、食品加工机、豆浆机、洗碗机、消毒柜、电子消毒器、饮水机、电热壶和电热水瓶、超声波加湿器和空气清新机、吸油烟机、吸尘器、电风扇和暖风机的工作原理与检修操作，结合电路实例说明了护眼灯、日光节能灯、调光灯、应急灯、蒸汽熨刷、电动按摩器、除湿机的原理与维修技术，同时还讲解了小家电中特殊元件的检测技巧。

本书最大的特点是在介绍小家电工作原理的同时，按照类别详细讲解小家电的故障维修，这样使读者能够更加有针对性地学会不同品牌小家电的维修思路、技巧和常见故障解决措施。本书适合家电维修及小家电销售等人员学习使用，也可作为职业学校、培训学校相关专业的培训教材。

全书由张伯虎主编，施芳雅、刘杰任副主编，参加本书编写的人员还有陈荣、付张建、路莲峰、李纪路、吕殿臣、李双喜、梁建成、刘明禹， 全书由张伯虎审核。

由于水平所限，书中不足之处难免，恳请广大读者批评指正。

编者