瓜叶菊是冬春时节主要的观赏植物之一。其花朵鲜艳，可作花坛栽植或盆栽布置于庭廊过道，给人以清新宜人的感觉。
瓜叶菊为温室花卉，盆栽作为室内陈设，其花期早，在寒冬开花尤为珍贵，花色丰富鲜艳，特别是蓝色花，闪着天鹅绒般的光泽，幽雅动人。
瓜叶菊开花整齐，花形丰满，可陈设室内矮几架上，也可用多盆成行组成图案布置宾馆内庭或会场、剧院前庭，花团锦簇，喜气洋洋。通常单盆观赏可达40余天。
瓜叶菊花色繁艳；主栽品种有欧洲的“红色花”、非洲的“粉红色花”、地中海的“花红镶斑点”等。瓜叶菊是元旦、春节期间的主要观赏盆花之一。瓜叶菊异花授粉，因而园艺品种较多。
