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英国冶金专家享利·布雷尔利于1912年，把铬与钢熔合起来,生产出一种适合于来复枪枪管的合金。 布雷尔利认识到熔合后产生的金属对铁锈具有抵抗力。实际上他提供 了一个18%的铬加上8%的镍的公式。布雷尔利提出，这对刃具会很理想。而且，1941年他就有了用该材料造出餐刀和餐叉。这种金属以“不锈钢”而出名。
