厨房台面的台面板因为使用率高,要具有耐腐蚀、耐污染、耐高温、耐冲击、防水、易清洗和美观耐用的特点。操作台应在星盆与冰箱之间或星盆与灶具之间,才是比较方便的设计空间。普通厨房台面可采用大理石或花岗岩、瓷砖、马赛克、不锈钢、防火板、硬木等等。高级台面主要是实体面材,又叫实心台面材料,它因为像石头一样坚硬,又像木头一样能加工,无接缝,表里如一,历久常新,抗污性强,因而被广泛应用。在选择台面材料之余,亦应留意最易渗水的地方。洗涤盆后的台面与墙壁的连接不容忽视,该处经常碰水,若接缝有问题,水就很容易渗进厨柜内,污垢会不断积存,工作台的耐用和卫生程度就会大大减弱。
