蒽醌类又名安特拉归农综合体，有消毒杀菌的功效，主要存在于汁液里。不过，芦荟的表皮含有大黄素，可以令服用者腹泻，及令孕妇流产，因此芦荟必须去皮食用。
味苦性寒，清肝热、通便、杀虫；此外还用于头痛、大便秘结、小儿惊痫、疳疡疖肿、烧烫伤、癣疮、痔、萎缩性鼻炎、瘰、肝炎、胆道结石、湿癣等。但众多品种之中，只有数个品种可作食用或外用，其中药用价值最佳的品种为翠叶芦荟。
并非所有的芦荟都可以药用、食用，其中可药用的只有10多种，而可食用的仅有几种，中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟食用情况较多，但每次食用的量要有限制。
被国际认可用于食品加工的只有库拉索芦荟凝胶，这种凝胶是以库拉索芦荟叶片为原料，经清洗、去皮、漂烫、杀菌等步骤制成无色透明至乳白色凝胶，可用于各类食品。但食用库拉索芦荟制成的芦荟产品时仍需慎重，因为芦荟中含有蒽醌类化合物，虽可刺激大肠蠕动缓解便秘，但如摄入量太大，则可能引起较强的腹泻。所以，并非人人都可食用。
绿色植物对居室的污染空气具有很好的净化作用。美国科学家威廉·沃维尔经过多年测试，发现各种色植物都能有效地吸收空气中的化学物质并将它们转化为自己的养料，在24小时照明的条件下，芦荟可以消灭1立方米空气中所含的90%的甲醛，同时配合空气净化喷雾水可快速分解空气中甲醛，达到快速入住标准
