落叶灌木,高1—2米;小枝绿色,无毛。
叶片卵形至卵状披针形,长2—10厘米,宽1.5—4厘米,顶端渐尖,基部圆形或微心形,边缘有锐重锯齿,表面无毛或疏生短柔毛,背面或沿叶脉、脉间有短柔毛。
花金黄色,直径3—4.5厘米,萼片卵状三角形或椭圆形,边缘有极细齿;花柱与雄蕊等长。瘦果黑色,扁球形。花期4—5月,果期7—8月。
一般所常见的是单瓣棣棠花。
棣棠花还有两个变种,一种是重瓣棣棠花,一种是白棣棠花。前者花瓣重重长得像个小球,在古代被认为是最有观赏价值的品种。可能是因为古人普遍肉食不足体态偏瘦,所以这胖乎乎的重瓣棣棠花就最受欢迎。白棣棠花就比较罕见了,很受日本人的推崇。