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本标准规定了排油烟设施管道清洗服务的术语和定义、服务组织和服务人员、服务准备、服务要求、服务流程、检查验收、改进评价。
本标准适用于食品加工、餐饮服务企业和单位食堂的排油烟设施的清洗服务。
本标准不适用于家庭厨房排油烟设施的清洗服务。
