保险器的英文也是fuse，类比保险丝在电流过大时形成断线的类似特性。
液压系统需要高压（一般会超过7000kPa）才能正常运作。若液压系统的液压消失（例如液压软管破裂），会无法运作，像致动器之类的元件会崩溃。若是像飞机等生命关键系统或是像叉车之类的重型机械，不希望有这様的情形出现。液压保险器可以自动隔离损坏的支路，避免液压系统的灾难性失效。
若液压系统受损，会有大流量的液压液体往破裂处流动。大部分的液压保险器会在流量超过一预定值时侦测到此一情形，将其本身密封（或限制流量）。有许多不同的液压保险器设计方式，但大部分都有被动式的弹簧控制机制，若保险器两端的压差过大，自动关闭流体通路。
许多加油站泵（例如加拿大石油公司）都有速度保险器以限制汽油的流量。若速度保险器动作，其油的流量会略为减少。若触发信号移除，即可完全的重置保险器。
