《过程控制及仪表》是依据普通高等学校《过程控制与自动化仪表》教学大纲的要求,从当前流程工业生产自动化的实际需要出发,结合过程控制技术的新发展,系统地介绍了过程控制系统的基本原理、结构体系、特点和应用。《过程控制及仪表》在数学模型方面简化了数学推导;在参数检测方面,深入浅出地介绍了检测原理及方法,并依据其代表性及发展趋势,介绍了目前生产中广泛应用的检测仪表;在控制仪表方面,根据生产实际情况,介绍了目前广泛采用的模拟、数字控制器和电动、气动执行器;在控制系统方面,着重介绍了单回路控制系统和几种常用复杂控制系统的设计。