不固结不排水剪试验习惯称为UU试验。对于正常固结的饱和粘性土，在不排水条件下对土样施加不同的周围压力，然后在不排水条件下施加轴向应力至剪切破坏。试验结果表明，虽然3个试件的周围压力不同，但剪切破坏时的主应力差相等，表现为3个总应力圆直径相同，因而破坏包线是一条水平线。
在试验中如分别量测试样破坏时的孔隙水压力，试验结果用有效应力整理，可以发现3个试件只能得到同一个有效应力圆，并且有效应力圆的直径与3个总应力圆直径相等。这是因为在不排水的条件下，饱和粘性土的孔隙压力系数B=1,改变周围压力只能引起孔隙水压变化，并不会改变试样中的有效应力，各试件在剪切前的有效应力相等，周围压力的差异未引起土结构和组成等方面的变化，故而抗剪强度不变。不排水抗剪强度主要取决于原有强度。
固结不排水剪试验习惯上称为CU试验。饱和粘性土的固结不排水抗剪强度受应力历史的影响，因此，在研究粘性土的固结不排水时，要区别试样是正常固结还是超固结。如果试样所受到的周围固结压力大于它曾受到的最大固结压力，该土样属于正常固结试样；如果试样所受到的周围固结压力小于它曾受到的最大固结压力，则属于超固结试样。试验结果表明，这两种不同固结状态的试样，其抗剪强度性状是不同的。试验时，饱和粘性土先在所受到的周围固结压力作用下充分排水固结，然后在不排水的条件下施加偏应力剪切。正常固结状态土样因剪切破坏过程体积有减少的趋势，其孔隙水压力为正；而超固结试样在剪切破坏过程体积有增加的趋势，其孔隙水压力为负。
