目前学院开设7个专业：工程测量技术专业、测绘地理信息技术专业、建筑工程技术专业、工程造价专业、建筑工程装饰专业、珠宝首饰工艺及鉴定、工程安全评价与监理专业。其中，工程测量技术专业、建筑工程技术专业是国家示范性重点建设专业，工程造价专业是中央财政支持的重点建设专业。
学院还根据企业需求开办了“亚泰集团”、“燃气集团”等订单班，学生在学习期间就确定了工作岗位。有多家企业在学院设立了奖学金，奖励品学兼优的学生。几年来，建筑与测绘工程学院一直也在根据北京市城市建设行业的发展状况，不断地调整专业方向，使所开设的专业更好地切合了人才市场的需求。
