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品质工程(Quality Engineering),由日本学者田口玄一创始的工程方法,以统计学的方式来进行实验及生产过程管控,达到产品品质改善及成本降低的双重目的。
为了表示对发明者的尊崇,它也被称为是田口式品质工程(Taguchi Quality Engineering),或是田口方法(Taguchi Methods)。