什么是景观 ？尽管在不同的学科领域，不同的国家和不同的历史时期，人们对于“景观”(Landscape) 的概念都有着不同的理解，但其原意就是风景、景色。“景”是指客观存的景物，“观”是指人们在观赏和感受事物时所产生的审美情趣，即人们通过各种视觉知觉等感知刺激大脑后所产生的生理和心理上的感受。景观是集地理学、生态学、建筑学、城市规划学、景观园林学、园艺学、植物学、社会学、文化学、艺术学、历史学、宗教学、民俗学以及心理学和行为学等众多学科的一门综合性学科。
俞孔坚曾说：“景观设计是关于土地的分析、规划、设计、管理、保护和恢复的科学和艺术。”由此可见，景观设计既是科学的也是艺术的，两者兼备，缺一不可。
